ブログと料理。

マカロニグラタン食べたい！と娘。
よし、久々にグラタンを作るか！
…と思ったらマカロニがありませんでした(ＴＴ)

別の日にしようかなぁ~とも思ったけど、既にグラタンモードなのでそのまま決行。
具材は鶏肉＆ジャガイモ＆エビ＆タマネギ。
マカロニ無くてもいいよね、と。

いつもの作り方は電子レンジでホワイトソースを別に作るんですが
（小麦粉+バターをチンした後、牛乳を入れて時々混ぜながらチン）

今回はTWINS BLOGで見たレシピで作ってみました。
とっても美味しそうだったんだもの。

我が家の食卓は４人。
ですが、オーブンにグラタン皿４枚入らないんですよね。
なので４人分を大きいお皿１枚で焼きます(^^;)

…って、比較した写真を撮ってみたけど、大きさがあんまり伝わらなかった(笑)

これをそれぞれお皿に分けながら食べます。
子供たち、いつも以上に食べまくっていました。
息子はホワイトソース最後まですすってました(^^;)
なるほど、レンチンのホワイトソースより美味しい。納得。
今までパン粉はかけていなかったのですが、これもかけた方がgood。

次の日のおやつには大福。
おくさまのブログで見てから作りたいと思っていて。

作り方はちょっと違って、切りもちが余っていたのでそれを使いました。
切りもち(6個)+水(100cc)をレンチン。
砂糖(50gだったかな？)を入れて練り練り練り…

これに粒あん＆生クリームを入れて包みました。
私には包むの難しかった…。
不格好だわ(恥)

でも味は美味しかったですよ♪
またいつかリベンジ！

あちこちのブログを覗いてると影響される事、知らない事がたくさんで楽しい＆勉強になります。
TWINS居酒屋で食べて美味しかったし、今度はローストポーク作るぞ！！
と、ローズマリーの苗も購入(*^^)v

あ、余談ですが、
翌日に固くなった大福をレンジで温めてみたら「えらいこっちゃ」になりました。
おもちドロンドロン。
中身も飛び出て一体化。
まぁ、味は変わらずだったけど…

みなさんもお気を付けて(そんな事するの私だけ？)

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