春うらら

夏休み。

今日のおやつはタピオカ粉で作ったブラジルのパン「ポンデケージョ」。
これを食べながらオリンピック観戦なんてのも良いですね!

がんばれ日本!!

ポンデケージョ


そして子供たちは毎日元気いっぱいです(*^^*)

水遊び

夏休みも終盤。
そろそろどこか遊びに連れて行ってあげたいなぁ。


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パン作り。

先日、家族が寝静まった後にムクリと起きて久しぶりにパンを焼きました。
完成したのがこちら。
朝の光がまぶしい~

【メロンパン】
メロンパン

気持ち的に余裕のある時しか作る気にならないので、すっごく気まぐれなお家パン。
とっても楽しく作れたし、子供たちも大喜びで食べてくれて良かった(*^^*)

ついでに余ったパン生地でミニミニバターロール。

バターロール

固めてマグネットにでもしようかな♪なんて妄想。
…そして、そのまま放置(;^^)
いつ完成するか、これまた気まぐれであります(笑)

暑くなってきました。皆様お体ご自愛くださいね。


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横越のモロコシ。

今年もこの季節がやって来ました!
去年から大好きになったトウモロコシ。

トウモロコシ

甘くてとーーっても美味しい(*'▽')

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復活!

日曜日に次男が喘鳴と高熱。救急診療所に駆け込みました。

熱だけならまだしも、呼吸が苦しそうになるとやっぱり焦ってしまいますね…。

翌日にかかりつけ医でも診察と吸入。

そして現在はようやく調子を取り戻してきました!!

元気な笑顔が見れて嬉しいな。

2歳7カ月

久しぶりの次男登場でした♪


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母の日。

母の日

子供たちからカーネーション。
ありがとう。
バタバタ、ギャーギャーと大騒ぎな毎日だけど、母は幸せです。

娘から小さな声で「"お母さんありがとう"って言いな」と言われてからその台詞を言った長男。
言わされてる感半端ないけど(^^;;
それもこの子たちらしくて笑えた。


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自家製酵母でパン作り。

先日出来上がったレーズン酵母でパン種を作り、やっとこさ初めてのパン作り。

長い時間をかけ、リュスティックが出来上がりました!!

リュスティック

長男「とってもとっても美味しい!」って←本当にわかっているのか???
でもその一言のために母はパンを焼くのだ(笑)


ヨーグルト酵母の方はあれからも変化なく、諦めてサヨナラとなりました(TT)


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自家製酵母作り。

パン作りはずっとドライイースト(赤サフ)を使っていたんですが、自家製酵母作り始めました。

今までも気にはなっていたんだけど面倒そうでね。

しかし、重い腰を上げて始めてみたら…これが楽しくて。

自家製酵母作り

現在はレーズン酵母液が出来上がったので(約6日)、その先に進んでいるところ。
早くこれでパンを焼きたくてうずうずしてます♪♪
(一緒に仕込んだヨーグルト酵母は変化無し…??)

そしてレーズン酵母液が出来上がってからは育てたものが巣立ったようでなんだか寂しくなり、今朝またりんご酵母作り始める始末(笑)

さて、いつまで続くやら~


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