春うらら

手作りパン。

しばらく休んでいたパン作りですが、
ここ最近でたくさん作りました。
というのも「おうちパンマスター」という認定資格にチャレンジしていたのです。

おうちパン

おかげで無事合格(^^)
とりあえず上の写真の9種類のパンを教えることができるようになりました(とても簡単に作れるものばかりです)。


合わせて少し前に「パンマイスター」という資格も取得。
パン作り…まだまだ勉強中の身ですが、手作りパンの楽しさや美味しさを伝えられるようになれたらいいなぁ、なんて考えたりしています。
(とか言っても、作るのが面倒な時は事務所向かい徒歩1分未満の「まめぱん」さんへ素直にGO!します)


気付けばパンやお菓子の話題ばかりとなっていますが、本業(経理や諸々)も引き続き頑張りますのでどうぞよろしくお願い致しますm(__)m


阿賀野でつくる木の住まい
   新潟県阿賀野市 宮崎建築

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さつまいものおやき。

昨日、娘のお友達のママから手作りをいただきまして。
優しい甘さ。どこか懐かしさも感じ、心も温まるような。

これがとっても美味しかった…♡

さつまいものおやき

さつまいもに、火を入れた薪ストーブ、すっかり秋です。


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ぬいぐるみたちの朝食。

気付いたんです。
娘のベッドの上。

毎朝、各ぬいぐるみにご飯?をあげているようです(;^^)
↓この光景を見た時、クスリと笑ってしまいました。

ぬいぐるみ

ちなみに娘はぬいぐるみが大好きで、ぬいぐるみがたくさん。
そのたくさんのぬいぐるみと全部一緒に寝るのは無理、でもかわいそう?ということで、順番に寝てあげているんですよ。

あー、本当にぬいぐるみ好きなんだなー。
こういうとこ几帳面だなー(私にはできない)。

なんて思いました。


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秋。

涼しくなってきて、しばらくお休みしていたパン作りを再開♪
この季節、色々と作りたくなる不思議。

・スイートブール
初めて作りましたが、子供たちに大人気でした(*^^*)
これはリピート決定!
スイートブール

・ブリオッシュ
全貌を見せたかったのですが、実は型から出す時に手が滑って台に逆さまに落としてしまい、見えていない半分部分が少し潰れちゃったのはここだけの話。
とりあえず何もなかったかのように撮る(笑)
ブリオッシュ

甘いの食べたら、今度はしょっぱいものが食べたくなってきたよ。
あぁ痩せたいのに…食欲の秋!!


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すでに恋しい。

家族みんな大好きで、今年の夏もたくさん食べた!

甘くて美味しかったなぁ~♡

トウモロコシ

時期が過ぎてしまった今、もうすでに食べたい気持ちです(笑)

また来年と思うと寂しいけれど、とうもろこしは我が家の夏の楽しみの一つになりました♪

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次男の好きな食べもの。

夕飯何にしよう?何が食べたい?と聞くと、だいたい返ってくる答えにあるもの。

「餃子!」

そろそろ作ろうかな、餃子。

餃子

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佐渡へ。

夏休みも今日で終わり。

宮崎家の夏休みの一大イベントは家族での佐渡旅行でした。
行きたいねーと何年も前から話していて、ようやくの佐渡!

朝は張り切って6時出航のカーフェリー。
いつもは寝坊気味な子供たち…早起きに少々不安でしたが、4時になり起きるよう声をかけると「え?今日佐渡!?」と一瞬で飛び起きました(笑)

そして初めてのカーフェリーはそれぞれとっても楽しそうに過ごし。

佐渡旅行

ウミネコには夢中になってかっぱえびせんをまいていました。

佐渡旅行

佐渡での滞在は一泊二日。

ゴールドパーク、佐渡金山、北沢浮遊選鉱場、海水浴、尖閣湾、トキの森公園、などに行って十分に楽しみました!

佐渡旅行

尖閣湾の遊覧船でもウミネコに餌やり。
ウミネコ近くて次男もびっくり!!

20170816-3.jpg

帰ってきてからも子供たちは「また行こうね♪」と。
また行けたらいいな。

佐渡旅行


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