以前にもブログで紹介したことがありますが、私の妻はお菓子作りが趣味です。
昨年は次男を出産したこともありお菓子作りはあまり出来なかったようですが最近復活してきました。
昨日も夜な夜な生産していたようで寝室に甘い香りが漂ってきました。

手作り ケーキ
まずはチーズケーキ。
おいしかったです。
作ってすぐ食べると軽い感じですが2日くらいたつと濃厚で深みが出ます。
「ナントカジャムを上に塗るといいんだけど…。」と言っていましたが私はさっぱりわかりません。
数年前に作ったものと比べるとウデが上がったように思います。
(感想も同じようなこと書いてますね…)

手作り シュークリーム
そしてシュークリーム。
これまたおいしい。
皮が固めで食べごたえあり。

私はお菓子が大好きなので(子供より)喜んでいます。

阿賀野でつくる木の住まい
新潟県阿賀野市 宮崎建築

この記事を書いた人

宮崎 直也

宮崎 直也

宮崎建築4代目で、設計・施工・管理を担当しています。
新潟県ならではの「冬寒く、夏暑い」という悩みに、建て替えなくても新築と同等以上の断熱性能が確保できる断熱リフォームを手がけています。一般的なリフォームとは違い、少ない光熱費で全体の空調を実現しました。
2級建築士、1級技能士、職業訓練指導員、平成9年技能五輪新潟県予選1位、平成10年技能五輪全国大会出場。嫁さん大好き。